Olesa de Bonesvalls
Olesa de Bonesvalls es un municipio y localidad de la comarca del Alto Penedés, Barcelona. Comunidad autónoma de Cataluña.
Es conocido por las ruinas del Castillo del conde de Cervelló, del siglo XIII, donde acogían a los peregrinos que no tenían donde pasar la noche, ya que además de alojamiento les daban de comer.
El edificio consta de: muralla, iglesia, campanario, cementerio y masía. La masía consta de más de cinco pisos contando de bodega, habitaciones y altillo.
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Olesa también es conocida por la industria vinicultora.
Historia del pueblo
Antes del siglo X, no se tienen referencias claras de asentamientos humanos sólidos dentro del término olesano. Es en el siglo X cuando comienza a desarrollarse un pequeño núcleo de casas a poniente del castillo de termina de Cervelló, una fortaleza encargada de defender el camino del Ordal. Una de estas casas recibía el nombre de Osevesa, que, según algunos expertos, podría ser el origen del topónimo de Olesa.
Olesa aparece citada con más frecuencia durante el siglo XIII a raíz de la consagración de la iglesia de San Esteban de Cervelló, donde aparece mencionada la iglesia de San Juan de` Olesa rodeada de un pequeño núcleo de casas.
La situación estratégica de Olesa como lugar de paso también tuvo su importancia en épocas de conflictos, como fue el caso de la guerra contra Juan II, entre 1462 y 1472, donde el Hospital sirvió de emplazamiento clave para las fuerzas de la Generalitat por SETI el castillo de Eramprunyà. Para la población que vivía en Olesa, los conflictos suponían la difusión de epidemias y en quedó muy afectada.
Olesa dejó de ser lugar de paso obligado con la construcción de la carretera del Puerto del `Ordal que une Vilafranca con Barcelona en el siglo XIX. El camino real quedó obsoleto y el hospital perdió interés. Olesa seguía siendo un pequeño entorno rural y, en el siglo XIX, Madoz la describe en su Diccionario como productora de trigo, vino, legumbres y frutales. La extensión de viñedos ocupó durante esta época gran cantidad de hectáreas ocupadas por antiguos encinares y matorrales hasta el aparición de la filoxera.
La agricultura ha sido la ocupación principal de los olesanos, algunas industrias han aparecido en los últimos años en el término. Las urbanizaciones que se encuentran dentro del término de Olesa se empezaron a construir en los años 60, y han hecho crecer considerablemente la población.
Patrimonio arquitectónico
• El Hospital de Cervelló
• El iglesia de San Juan
• El barrio del Hospital
• El Puente natural del Arcada
• Sima del Zurdo
• Barracas y construcciones de piedra seca (todo el término)
Itinerarios
• La ruta de la Garnacha
• Huellas históricas (construcciones de piedra seca)

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